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,大家可以关注收藏 ,调蒜大全调蒜大全免得下次来找不到哦,薹的薹下面我们开始吧!家常家常 本文目录 原料 :蒜苔、胡萝卜 、窍门油、调蒜大全调蒜大全盐
、薹的薹酱油、家常家常十三香 、做法做法鸡精。窍门 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步
、蒜苔切断,洗净。 第3步、胡萝卜切粗丝。 第4步、油锅加热,放入十三香, 第5步、加入洗净的蒜苔翻炒 第6步
、倒入少量酱油,继续翻炒 第7步
、加入胡萝卜,适量的盐 第8步
、翻炒1分钟,加入适量的鸡精,炒匀 ,即可 第9步、盛出
,成品 第10步、成品 预先将海带干制品用温水泡发,直至泡软即可。 选取适量的蒜苗仔细洗净(无必要仔细洗净)、滤干→将整根蒜苗切分成蒜苗白和蒜苗叶→将蒜苗白用斜切法切制成长约3厘米左右即可→将蒜苗叶切制成2厘米左右。 将生姜切制成生姜片3片→将生姜片依次切制成丝→将生姜丝切制成生姜末即可。 炒制 将适量的食用油倒入锅中点火加热(中火半分钟即可)→将生姜末下锅炝锅。 顺势将泡发好的海带丝下锅→将火调至中高火→均匀翻炒海带丝 。 淋入适量的料酒以去腥提鲜
。 先将蒜苗段下锅翻炒→然后再将蒜苗叶下锅翻炒。 淋入适量的清水,以防干锅并增加一定的汁水→加入适量的食盐后均匀翻炒。 多次翻炒后
,可尝试海带丝的软韧程度来决定是否可以出锅→关火完成→盛盘备食。 备用食材:羊肉500克,大葱1根,蒜苗200克,香油50克 ,酱油2勺,食盐少许
,淀粉少许; 制作方法
:第一步,花椒粒准备出少许,将其放入碗中
,加入热水浸泡10分钟,然后捞出花椒不要
,羊肉事先将其剁成馅,放入在大碗中,分次少许加入花椒水; 第二步
,将其朝着一个方向搅拌均匀直至上劲
,然后再加上少许的淀粉、姜末和香油
,将其充分搅拌均匀,放在一旁静置腌制一会
,蒜苗清洗干净后切末; 第三步 ,大葱1根摘洗干净后切成葱花,面粉放入在大碗中,加上一点点食盐 ,分次少许加入水将其揉成一个光滑的面团 ,然后盖上保鲜膜松弛半个小时; 第四步
,醒发好的面团移至在案板上揉搓整理成长条状,然后再将其整理成饺子皮,这个时候将蒜苗和葱花放入在馅料中,加上点食盐调味,充分搅拌均匀; 第五步
,饺子皮中放入馅料捏好
,在锅中添上水,待将水烧开后 ,加上一点食盐
,逐个下入饺子将其煮熟即可出锅 OK,本文到此结束
,希望对大家有所帮助 。清炒蒜苔的正宗做法
海带炒蒜苔家常做法
羊肉蒜苗饺子馅的做法
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